从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论小点点:好评
酒店位置周边公交,地铁,吃买均很方面,地铁6,8号线去各大景点方便,出门就是南锣鼓巷景点,卫生间很大,干净,服务也好,西式早餐很丰富。缺点,酒店在胡同里面有点难找,店面小,容易迷路,还有这次订的大床房房间太小。
会员9863:好评
五星酒店,一次超值的体验,去年来北京的时候住的是阅微(传说纪晓岚的府邸),阅微今年没有订到,误打误撞订了秦唐府,发现完全不差阅微,标准的四合院建筑,我们住的是正房,开门就是一个小院,整个客栈都是来度假的外国友人,住了两个晚上小朋友玩的非常开心,就喜欢呆在院子里都不愿意出去逛了,也许因为是采用的老床,床有些短,对于腿长的人来说脚会露出来,酒店自助餐少而精,餐厅对外营业,很有老北京的味道,出去去南锣鼓巷非常方便,但是清明南锣鼓巷人实在太多,感觉客栈就是世外桃源
lorraine:好评
非常棒,闹中取静且出行方便,老北京的风貌都能尽情领略!下次还会入住!